لا مجال لإنكار فوائد الماء العديدة لمختلف وظائف الجسم، فالماء يعزز قوة الذهن، ويحرق الدهون، وينجح في تحسين كل أجزاء الجسم تقريباً.النصيحة التي كررها خبراء الصحة ملايين المرات هي ضرورة التأكد من أننا نشرب ثمانية أكواب من الماء يومياً، أي نحو ليترين، لأنه مفيد لجسمك وذهنك ورشاقتك وقوامك، وبالأخص خصرك.ولكي نفهم الأمر علينا أن نعرف أن ٪65 من وزن الجسم يتكون من الماء، وأن الماء يقوم بأدوار رئيسة في نقل المغذيات لكل أجزاء الجسم، ولدعم المفاصل بالتليين اللازم لحسن أداء حركاتها، كما ينظم الماء درجة حرارة الجسم، حتى العظام يتألف ٪25 منها من الماء، وتسبب تقلبات مستوى التروية في الجسم، بنقص وزنك بمعدل ٪2 إن لم تكوني مرتوية، ولكن لا تعولي على ذلك، فتخفيض الماء من أجل إنقاص الوزن هو لعبة الأغبياء، لأن الطريق الحقيقي لزيادة معدل حرقك للدهون هو شرب الماء.
لعبة العطش
كيف يساعد شرب الماء على إنقاص الوزن؟
الحقيقة أن كوب الماء الخالي من أي سعرات حرارية يعمل بطريقة غاية في الذكاء والمهارة، ولتبدئي بإضافة القليل من مكعبات الثلج إلى كوب الماء، ويقال إن شرب كوب واحد من الماء المثلج يحرق 8 سعرات حرارية، لأن جسمك يبذل الطاقة لتسخين الجسم مرة أخرى، لنتخيل إذاً فعل ثمانية أكواب من الماء؟ ولكن الأهم ارتباط ذلك بالكليتين، فمن دون الماء الكافي لا تستطيع الكليتان العمل بكفاءة، ويحتاج الكبد إلى بذل جهد كبير للقيام بواجباته، ومن أهمها التمثيل الغذائي للدهون، لذلك يساعد الماء الجسم على تقليل آثار الفطائر التي نتناولها وما يعلوها من دهون.نقص الماء يسبب الانتفاخ، ويؤثر في عمل الأمعاء واضطراب هضم الطعام، فالجفاف يؤدي إلى الإمساك الذي يعني أنك لن تفقدي الوزن، خاصة في منطقة الخصر، كما يؤدي الجفاف إلى الدوار والتعب والميول العدوانية، وضعف التركيز، ولا تحتاجين إلى عالم متخصص هنا لكي يقول لك: إن كل تلك المشاعر السابقة تدفعك إلى اختيارات غذائية خاطئة ٪100 فقد تغريك قطعة الشوكولاتة، أو كوب القهوة لكي تحسني تركيزك، ولكن ذلك لا يؤدي إلا إلى ارتفاع سكر (غلوكوز) الدم، وكل ما كان جسمك يتشوق إليه هو الماء الجيد الصالح للشرب حتى يحافظ على حيوية ذهنك، لأن مكونات 76 إلى ٪85 من المخ البشري ماء، ولذلك فإن التروية بالماء ستعيد لذهنك صفاءه، ولانتباهك تركيزه، ولذاكرتك حدتها، وقد خلصت دراسة بريطانية جديدة إلى وجود رابطة قوية بين التروية المائية وبين الأداء الأكاديمي الأفضل، وقد أثبتت الدراسة أن الطلاب الذين يأخذون معهم زجاجة مياه إلى الامتحان يتفوقون في الأداء على نظرائهم بنسبة ٪5.
احتياجاتك اليومية
ما كمية الماء التي يحتاج إليها جسمك؟
تشير التوجيهات الأوروبية إلى أن الكمية المثالية هي ليتران يومياً للنساء والفتيات من سن 14 وما بعدها، مع الإشارة إلى أن ثلث الكمية اليومية نأخذه من المأكولات التي نتناولها، والأطعمة الغنية بالماء تشمل كل الفواكه والخضراوات، خاصة الخس والخيار والطماطم، وبسبب كثرة المياه في هذه الأصناف يوصى بها كمأكولات تخفض الوزن، كما أنها أغذية قليلة السعرات الحرارية، خذي مثالاً على ذلك السلطة التي تشعرك بالشبع بأقل السعرات الحرارية.أسهل الطرق لتخفيض الوزن هو تناول هذه الأطعمة الغنية بالماء، والعكس صحيح، فإذا أرادت المرأة اكتساب مزيد من الوزن فإنها تختار الأطعمة ذات المحتوى القليل من الماء، مثل الزبد الجبن والخبز والكعك.ويمكنك أن تبدئي يومك بسلطة الفواكه، وفي الغداء تناولي السلطة مع الدجاج أو السمك، والخضراوات المطهية في العشاء.والسؤال الشائع في هذا المجال هو: هل يحتسب الشاي والقهوة ضمن الاستهلاك المائي اليومي؟ الحقيقة أن المشروبات التي تحتوي على الكافيين، مثل الشاي والشاي الأخضر والقهوة ومشروبات الكولا مدرة للبول، أي أنها تجعل الجسم يفقد ما به من ماء، ولذلك لا تعد إضافة إلى معدلات الماء اليومي اللازم لك.عندما تضيفين عصير الفواكه إلى الماء ستزيد السعرات الحرارية، وبالتالي لن تساعدك تلك الإضافة على تخفيض الوزن، وإذا شعرت بالملل من الماء الصرف يمكنك إضافة قطرات من الليمون، ولا تنسي الثلج.
أسهل طرق شرب الماء
لكي تستهلكي المعدل المطلوب من الماء يومياً اتبعي هذه النصائح:احتفظي بإناء فيه ماء مع شرائح الليمون والنعناع، وصبي منه الأكواب التي ترغبين في شربها.الشاي الذي يحتوي على الكافيين لا نعده من مصادر الماء، لكن شاي الأعشاب الخالي من الكافيين، مثل شاي النعناع أو شاي الزنجبيل أو شاي الليمون، يعوض ذلك.احتفظي بكوب من الماء بجوارك لكي يذكرك بشرب الماء فور الاستيقاظ صباحاً.إذا كنت تحتفظين بمفكرة غذائية لا تنسي إدراج الماء في مكوناتها.
/منقول
رد مع اقتباس
مواقع النشر