تارت البطاطا بالأجبان واللبنة مسابقة رمضان الكبرى
تارت البطاطا بالأجبان واللبنة مسابقة رمضان الكبرى
ياهلا بكم وكل عام وانتم بخير وتقبل اللهم منا ومنكم صالح الاعمال
وصفتنا اليوم تارت البطاطا بالاجبان واللبنة وصفة شهية ولذيذة
مقاديرها
حوالى نصف كيلو بطاطا مسلوقة
مفروم دجاج او لحم معصاج كوب كبير لبنة وعلبة قشطة
و3 ملاعق كبار حبن سائل وجبن شيدر وكوب جبن موزاريلا
الاعداد
تهرس البطاطا جيدا
تخلط البطاطا مع نصف علبة القشطة
ويظبط الطعم بالملح والفلفل والزعتر وقليل من البهار
تفرد البطاطا بقالب التارت المدهون زبد وومكن عمل قوالب صغيرة
تخلط اللبنة مع الاجبان وتفرد كمية منها على البطاطا ثم يضاف اللحم
تضاف طبقة خفيفة على اللحم من خلطة الاجبان ثم يضاف جبن الموزاريلا
وتدخل الفرن
وهذا شكلها بعد الخبز
وتقدم بألف عافية
وان شاء الله تجربوها طعمها رائع
وهذى القوالب الصغيرة حايحبها الصغار
قال صلى الله عليه وسلم : { من فطر صائماً كان له مثل أجره غير أنه لا ينقص من أجر الصائم شيء }
[أخرجه أحمد والنسائي وصححه الألباني]
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لؤلؤة2005
مواقع النشر