بالصور برياني لحم على أصوله !!



صفحة 1 من 7 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 28

الموضوع: بالصور برياني لحم على أصوله !!

  1. #1
    عضوة قمة الصورة الرمزية الخفايا
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    المشاركات
    309
    معدل تقييم المستوى
    15

    بالصور برياني لحم على أصوله !!

    بنات .. عزاب ..والمتزوجين
    .. اللي يبي يتعلم كيف يسوي برياني الهنود يتفضل ..
    .. حصلت هالطريقة من موقع هندية راعية مطابخ تمااااااااااااام ..:

    .. يعني لما بتسوون هالطريقة بتاكلون اصابعكم وراها.،
    .. برياني لحم ..
    .. على اصوووووووووووله ..




    المقادير ..

    .. 2 كيلو لحم ، 6 اكواب ارز او عيش ، 4 طماطمات ، 3 بصلات ، 3 بطاططات ..
    .. صلصة طماط ، روب ، بهارات هندية ( فلفل اسود واحمر مطحون ، كركم ، بزار ، كزبرة ، زعفران )


    .. الطريقة خطوة خطوة


    بالصور ..



    .. قطعي اللحم قطع صغيرة واغسليها جيدا وضعيها في القدر ..
    .. واضيفي الماء ..

    .. اغلي اللحم لمدة 45 دقيقة واضيفي الملح والبهارات والليمون ..
    .. ولا تنسي ان تنظفي القدر من الطبقة اللي تتكون عليه ..

    .. اثناء نضج اللحم قطعي الخضروات الى قطع صغيرة ايضا




    ايضا اثناء نضج اللحم اغسلي الارز واتركيه ينقع في الماء قليلا

    في هذه الاثناء نضج اللحم وجاهز للطبخ ..




    .. اطبخي البصل حتى يحمر قليلا ..



    .. اضيفي اللحم المقطع والجاهز على البصل وابدئي بتقليبهم مع بعض



    اضف 3 ملاعق من البهارات ..
    . اضف الروب على الخليط بعد ان تتجانس المقادير ..




    ثم اضف البطاطا المقطعة
    .. ثم اضف بقية الخضروات والخضار ..



    .. غط المقادير واتركهم على نار متوسطة الحرارة لمدة خمس دقائق ..

    مولازم تشوفون صورة القدر وهو مغطى هههههههههههههه

    .. اضف صلصة الطماطم وغط القدر لمدة عشر دقائق لتتجانس المقادير



    .. في هذه الاثناء ضع الارز في الماء المغلي واتركه لمدة عشر دقائق ثم اشطف الماء عنه

    .. احضر قدر اكبر وضع نصف كمية الارز بالاسفل ..



    .. احضر قدر اكبر وضع نصف كمية الارز بالاسفل ..مثل الصوره اعلااها



    ثم ضع مقادير اللحم والخضروات على الارز



    .. ثم ضع بقية مقادير الارز على الوجه ،وهنا سيكون لدينا 3 طبقات ..
    .. الاولى الارز ثم اللحم ثم الارز ..
    .. وعلى الوجه رش ماء الزعفران ..


    .. غط القدر بالمنيوم واتركه على نار خفيفة لمدة تتراوح من ربع ساعة الى عشرين دقيقة
    ضع حلقات من البصل وقطع البيض الامفور للحصول على البرياني الهندي الاصلي ..



    بالعافيه





    منقوول

    وهذا تطبيقي

  2. #2

  3. #3
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ام نونـا
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    UK.Plymouth
    المشاركات
    22,127
    معدل تقييم المستوى
    38
    واااااااااااااااو يجنن حبيبتي


    تسلم الايادي ويعطيك العافيه


    جزاك الله خير

  4. #4
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    46
    حراااااااام عليج ذكرتيني ببرياني الهنود >>> من أسبوع كانت عندهم هههههههههههههه

    والله شي رااااااااااائع يا الخفايا

صفحة 1 من 7 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. بريانى روبيان من مطبخى بالصور
    بواسطة nono moon في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 10-11-2019, 09:31 PM
  2. الكشري المصري علي أصوله من مطبخي و بالصور لا يفوتكم
    بواسطة أم عبد المنعم في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 54
    آخر مشاركة: 11-04-2019, 09:53 PM
  3. برياني السمك الفيليه رووووووووووعة بالصور
    بواسطة أم عبد المنعم في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 63
    آخر مشاركة: 30-10-2017, 12:53 PM
  4. برياني ربيان بالصور
    بواسطة _--.مهااوي.-- _ في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 11-01-2009, 07:28 PM
  5. برياني با اللحم المفروم بالصور
    بواسطة الخفايا في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 16-08-2006, 09:09 PM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |