نشرت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، تقريرا أوضحت فيه علاقة مضغ الطعام بالرشاقة، مشيرة إلى أنه كلما تم مضغ الطعام أكثر زادت رشاقة الشخص.
وفي إحدى التجارب أكلت النساء اللاتي مضغن المعكرونة 35 مرة، أقل بنسبة 30% من هؤلاء اللاتي مضغن 15 مرة فقط.
ويقول دكتور زاند فان تيوليكين، الذي قام بالتجربة، إن عملية مضغ الطعام تساعد في تكسير الطعام لقطع أصغر، مما يعرضها للعاب بشكل أكبر، وبالتالي يسمح بهضم أكثر كفاءة، ولكنهم يعتقدون الآن أن المضغ قد يساعد في تحفيز إفراز الهرمونات المسؤولة عن الشهية والشعور بالشبع معا.
وأضاف أن المعتاد أن يمضغ الفرد الطعام حوالي 15 أو 20 مرة، لكن الدراسات تقول إن الأشخاص أصحاب الوزن الزائد والبدناء يمضغون أقل من ذلك.
وأوضح أن المضغ الجيد هو طريقة آمنة، ومجانية ومثبتة وليست لها آثار جانبية بالطبع لفقدان الوزن.
وأوضح “تيوليكين”، أن السباحة في المياه الباردة يفقد الوزن أكثر من حمام البخار لأنها تستطيع تنشيط الدهون البنية، التي تختلف عن الدهون البيضاء، إذ تساعدنا على حرق السعرات الحرارية.
رد مع اقتباس
مواقع النشر