المقادير :
4 كوب حليب سائل
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة دقيق
ثلاث ارباع كوب سكر
الجلي:
2 مغلف جيلي
4 كوب ماء
طريقة التحضير :
توضع جميع مقادير القشطة في طنجرة وتحرك جيداً ثم توضع الطنجرة على النار وتحرك باستمرار حتى الغليان تترك على النار مدة دقيقة فقط.
تصب القشطة في كاسات وتترك جانباً.
في وعاء اخر يوضع 2 كوب ماء على النار حتى الغليان.
يطفىء النار ويذوب الجلو في الماء المغلي ويحرك جيداً يضاف 2 كوب ماء بارد ويحرك ثم يصب فوق القشطة ويوضع في البراد حتى يجمد..
ملآحظه / بأمكانك تضيفي على آخر طبقه كريمه وترشين عليها نارجيل او فستق او لوز مثل ماتحبي .. وبالهنا عليكي
رد مع اقتباس
مواقع النشر