دجاج بالخردل



النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: دجاج بالخردل

  1. #1
    مشرفة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    المشاركات
    21,500
    معدل تقييم المستوى
    30

    دجاج بالخردل

    دجاج بالخردل



    المقادير

    - 1 كغ من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد
    - 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون

    - 3 فصوص من الثوم. مسحوقة
    - ملعقة و نصف طعام من الخردل

    - ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف
    - ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف المسحوق

    - ملعقة صغيرة من الحبق المجفف
    - ملعقة طعام من عصير الحامض

    - 2 أكواب أو 500 مل من الماء
    - 2 ملاعق صغيرة من دقيق الذرة

    - 2 مكعبات من مرقة الدجاج
    - 1 حبة كبيرة الحجم أو 150 غ من الجزر. مقطعة إلى شرائح سميكة

    - 150 غ من البروكولي. المقطع إلى زهيرات
    - 150 غ من القرنبيط. المقطع إلى زهيرات

    الطريقة

    - يُمزج الدجاج مع زيت الزيتون، والثوم، والخردل، والأعشاب المجففة، وعصير الحامض في وعاء كبير.
    - تُخلط المقادير جيداً ثم تُغطى وتُتبل في البراد لمدة ساعتين.

    - تُحمى قدر كبيرة غير لاصقة, تُضاف إليها قطع الدجاج وتُطهى على نار مرتفعة باعتدال لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً بنياً.
    - يُمزج الماء مع دقيق الذرة ويُضاف المزيج إلى الدجاج.

    - يُضاف مكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، وتُغلى المكونات وتُطهى لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج تماماً.
    - تُسلق الخضار في ماء يغلي لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق وتُصفى.
    - تُقدم قطع الدجاج مع الصلصة والخضار المسلوقة.


    دمتم بود.........فى امان الله
    منقول

  2. #2

  3. #3

المواضيع المتشابهه

  1. دجاج بالخردل للاطفال
    بواسطة Miss.Reem في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 05-01-2018, 12:49 AM
  2. دجاج بالخردل والعسل ...مارثون الطبخ
    بواسطة لؤلؤة2005 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 02-10-2017, 11:02 PM
  3. دجاج بالخردل
    بواسطة Miss.Reem في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 19-08-2017, 07:08 PM
  4. فرولة بالدريم ويب
    بواسطة أمواج الدمام في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 08-09-2009, 11:22 PM
  5. ˚◦ஐ˚◦ ๑ دجاج بالخردل بالصور من مطبخي ๑ ◦˚˚◦
    بواسطة الدماني في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 54
    آخر مشاركة: 03-08-2007, 08:39 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |