عرفت فيتامينات B لسنوات عديدة على أنها فيتامينات “مضادة للإجهاد” . على الرغم أن فيتامين B5 لا يمكن أن يوقف الإجهاد ، إلا أنه يشارك في إنتاج هرمونات التوتر و يمكن أيضا أن يكون له تأثير وقائي ضد آثار الإجهاد . هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد آثار فيتامين B5 على استجابة الجسم للإجهاد .
وظيفة فيتامين B5
فيتامين B5 ، أو حمض البانتوثنيك ، هو أحد فيتامينات B القابلة للذوبان في الماء . لا يمكن تخزين الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ، لذلك من الضروري الاستمرار في الحصول عليه . فيتامينات B تساعد الجسم على استقلاب الدهون و البروتين ، وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبي . و هو ضروري لصحة البشرة و الشعر و العينين ، و الوظيفة الطبيعية للكبد و الجهاز العصبي . و هناك حاجة إلى هذا الفيتامين لإنتاج خلايا الدم الحمراء ، و الحفاظ على مسار الجهاز الهضمي صحي ، و مساعدة الجسم على استخدام الفيتامينات الأخرى . كما أنه أمر بالغ الأهمية لإنتاج الهرمونات ذات الصلة بالإجهاد .
فيتامين B5 و الإجهاد
نقص فيتامين B5 يمكن أن يسهم في انخفاض وظيفة الغدة الكظرية
الغدة الكظرية في الجسم تنتج الهرمونات ، بما في ذلك الهرمونات الجنسية و هرمونات التوتر . و وفقا ل “علم النفس اليوم” ، انخفاض وظيفة الغدة الكظرية يمكن أن يسبب التعب و الالتهابات المتكررة ، و صعوبة التخلص من الالتهابات ، وانخفاض ضغط الدم و الدوخة عند الوقوف ، و ضعف الاستجابة للإجهاد و نقص السكر في الدم . قصور الغدة الكظرية يمكن أن يكون سببه الإجهاد الزائد ، الكافيين الزائد أو نقص التغذية .
التوتر يؤدي إلى نقص الفيتامين
يفرز الكورتيزول خلال فترات التوتر و يستهلك من الجسم فيتامينات B ، و ذلك وفقا ل “علم النفس اليوم” . يتم استخدام الفيتامينات حتى لوظائف مثل شد العضلات و ارتفاع ضغط الدم . الإجهاد يخلق حاجة إلى استبدال الفيتامينات . و مع ذلك ، الكورتيزول يحفز الرغبة في الأطعمة عالية الدهون ، و السعرات الحرارية العالية التي تكون خالية من العناصر الغذائية الأساسية خلال أوقات التوتر .
يسبب الإجهاد الحاد الإفراج عن هرمون الادرينالين و افرازه في مجرى الدم . ثم تطلق القشرة الكظرية الكورتيزول الزائد في الدورة الدموية . قد تتعرض وظيفة القشرة الكظرية للخطر عندما يكون فيتامين B5 ناقصا . البانثيثين ، و هو شكل من أشكال فيتامين B5، قد يعزز وظيفة القشرة الكظرية . البانتيثين قد يكون قادرا على منع إفراز الكورتيزول الزائد في ظروف الإجهاد الشديد .
توصيات
وفقا ل “علم النفس اليوم” ، يتم العثور على الفيتامينات B في الموز و الأسماك و البطاطا و الأفوكادو و الدجاج و الخضروات الورقية الخضراء الداكنة . و تشمل المصادر الغنية من فيتامين B5 الكبد و القرنبيط و الخميرة و صفار البيض . مجلس الغذاء و التغذية من معهد الطب قام بتعيين جرعة فيتامين B5 و هي 5 غرام يوميا للبالغين . و على الرغم من أنه تم الابلاغ عن بعض آثار الجهاز الهضمي من الجرعات العالية من فيتامين B5 ، إلا أن الجرعات العالية من هذا الفيتامين غير سامة
رد مع اقتباس
مواقع النشر