السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سفة يابنات لتأخري النت كان قاطع عندي وراح اقوم بالرد عليكم وحده وحده بس اول احط لكم مقادير المقلوبة
وطريقة عملها
للمقلوبة استخدمت
رز ..لحم مفروم..بطاطا ..بصل..بيذنجان..حمص مسلوق..ثوم..بهارات حارة حسب الرغبة..فلفل اخضر رومي
معجون طماطم
نحمس اللحم المفروم مع الثوم والبهارات والفلفل الرومي ثم اضفت الحمص ومعجون الطماطم
ثم اضفت البصل اللي نكون عاملينا اقراص ثم البطاطا واخر شي البيذنجان طبعا البطاطا انا قليتها قبل مااضيفها
على الملقوبة تصير اطيب
ثم نضيف الرز على المكونات كلها ونتركه يستوي بهذة الطريقة
وهذا شكله النهائي
تابعوني على القادم ان شاء الله
رد مع اقتباس
مواقع النشر