شوفوا معجناتي وعطوني رايكم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عملت معجنات بعجينة العشر دقايق
ومقاديرها
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
ومثل ما قلت زيدي 2 ملعقة حليب بودر على المقادير
وعملت فيها 3اشكال من الفطائر وصورتها لكم
1-عملت خلية نحل
وطبعا حشيتها بجبن كيري
2-وعملت بيتزا وحشيت اطرافها بجبن موازريلا لكن ما حمرتها (احس شكلها صار احلى بدون تحمير)
3-وعملت فطاير وحشيتها بالزعتر
ان شاء الله تعجبكم
رد مع اقتباس
[/align]
مواقع النشر