الكسكس من ايد الوالدة



صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 10

الموضوع: الكسكس من ايد الوالدة

  1. #1
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية طالبة العز
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    المغرب
    المشاركات
    886
    معدل تقييم المستوى
    14

    الكسكس من ايد الوالدة

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    بنات أنا من قبل نزلت طبق الكسكس ،لكن اليوم صورته من مطبخنا من ايدين الوالدة الله يحفظا ويخليها،عملناه البارحة على الفطار .

    هذه الصور وطريقته ان شاء الله يعجبكم






    الكسكس
    لأعداد طبق واحد من الكسكس نحتاج
    500غ من الكسكس
    نصف دجاجة من الحجم المتوسط
    4حبات جزر
    4حبات كوسة
    4حبات لفت
    ربع كلو فول طازج
    ربع حبة ملفوف
    1بصلة
    1طماطم
    ملعقتان قزبر
    1فص ثوم
    ملح+زعفران+بهارات(كمون+زنجبيل+فلفل أسود+فلفل أحمر)

    كأس صغير من الزيتللدجاج
    ونصف كأس صغير للكسكس
    ماء
    الطريقة
    في آنية الطبخ نقلي النصف دجاجة في كأس الزيت نضيف لها بصلة مقطعة قطع صغيرة،ملح على حسب ،زعفران نقلبها قليلا ثم نضيف لها نصف لتر ماء،ونضيف القزبر وفص الثوم المدقوق،البهارات،نغطيها حتى تستوي(اذا آستعملنا آنيت الكوكوت تأخذ 20دقيقة حتى تستوي)

    بعدما تستوي نشيل نصف الدجاجة نحمره في الفرن ونخليه على جنب.
    تحضير الخضار
    ننقي الجزر والكوسة واللفت نقطعهم في النصف على الطول ثم الفول منقي ونعملهم في صوص الدجاج ونضيف عليهم قطعة الملفوف وحبت الطماطم محكوكة ونضيف قليل من الماء لأجل ماتستوي الخضار.
    تحضير الكسكس
    نضع تقريبا لتر ونصف ماء في قدرة يعني مبخرة حتى يغلي،نأخذ الكسكس ندهنه بالزيت ونبلله بقليل من الماء نعمل في كسكاس القدرة بعدما نلاحظ البخار يتصاعد نزيله من على النا نبلله بالماء و هذه المرة نكثر من المء ليتضاعف حجمه ونتركه يرتاح 5دقائق ثم نعيده في المبخرة ،ونكرر العملية مرة أخرى ،والمرة الثالثة نذوب قليل من الملح في كأس كبير من الماء ونبلل به الكسكس،ونرجعه الى المبخرة وتكون هذه آخر مرة .
    التقديم
    نعمل الكسكس في صحن التقديم على شكل قبة ونحط نصف الدجاجة المحمر فوقه في الوسط ونصفص الجزر والكوسة والملفوفاللفت والفول ونسقيه بالصوص،

    شهية طيبة

    وآنشاء الله يعجبكم

  2. #2
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    46
    يجنننننننننننننننن تسلم الأيادي وتسلم إيد الوالدة الله يخليها ويحفظها لكم إن شاء الله

  3. #3
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية طالبة العز
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الدولة
    المغرب
    المشاركات
    886
    معدل تقييم المستوى
    14
    شكرا هنودة ويحفظك ربي ويخليكي

  4. #4

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. الكسكس المغربي بالخضر
    بواسطة saraalilou في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 10-04-2017, 03:55 PM
  2. طبق الكسكس الجزائري
    بواسطة hibet-allah في المنتدى أكلات شعبية
    مشاركات: 27
    آخر مشاركة: 10-12-2016, 04:34 PM
  3. الكسكس الجزائري
    بواسطة om joud في المنتدى أكلات شعبية
    مشاركات: 18
    آخر مشاركة: 04-11-2016, 04:41 PM
  4. الكسكس المغربي...بالصور
    بواسطة fleura maroc في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 21-01-2011, 08:47 PM
  5. الكسكس المغربي
    بواسطة لؤلؤة المغرب في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 08-06-2007, 12:57 PM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |