[align=center]السلام عليكم جميع
طبق اليوم عن جد سهل وطيب
والي رح تجربه ومكلته بالمطاعم من قبل
ما رح يفرق عن طعم المطعم ويارب يعجبكم
واهو عباره عن خبز على الطريقه الاطاليه
المقـادير :
1/3 كوب زبدة
2 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية مشكلة او ادا ماكو حطي مثل ما اني سويت
ارقانو وزعتر وحبه سوده وكسبره مجففه مطحونه
وسمسم طبعا كل وحد بروحه
2 ¼ كوب دقيق لجميع الاستعمالات
½ كوب جبن بارميزان مبشور وادا ماكو يصلح كرفت
1ملعقة طعام باكينج باودر
1 ملعقة طعام سكر
1 كوب حليب سائل
الطريقــه :
سخني الفرن الى 400 ف.
ذوبي الزبدة في قدر على نار ثم أضيفي
اليها البهارات وأتركيها جانبا.
أخلطي الدقيق والجبن والباكنج باودر والسكر .
أضيفي الحليب حتى يصبح المزيج لين
ثم ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق
وأعجنيها لمدة دقيقة أفردي العجينة
على شكل مستطيل طولة 12×6 ثم قطعيها الى أصابع
ثم لفي كل أصبع ودحرجيها
على مزيج البهارات والزبدة ثم صفيها في صينية
وأدخليها الفرن لمدة 22 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون .
ثم قدميها في الحال.
ودي شكلها
وبالعافية على قلوووبكم[/align]
رد مع اقتباس
معطف امان في ليالي العمر الباردة
مواقع النشر