بسكويت النوشادر
[بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
المقادير
4بيضات
كأس حليب
كاس زيت
كاس سكر خشن
ملعقة كبيرة باكنج باودر
فانيلا
فنجان قهوة نشادر
كيلو طحين فاخر
الطريقة
يخفق البيض في الخلاط
يضاف إليه السكر والزيت والفانيلا ويضرب حتى يتجانس،
يضاف النشادر إلى الحليب الدافىء ثم يحرك ويصب في الخليط السابق.
يضاف الطحين المنخول حتى تكون عجينة قابلة للتشكيل، ويترك حتى يرتاح العجين.
يشكل بالمفرمة وبه قمع البسكويت وترص في صواني الفرن بعد مسحها بالزيت جيدا ويدخل في الفرن حتى يأخذ اللون الذهبي.
رد مع اقتباس
مواقع النشر