°·.乂.·° احلى مــــ طريقتي في عمل كيك السويسرول المحشي بالتـوفي وبالصور ـــروج °·.乂.·°
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شلونكمـ أخواتي الغاليااات ..
أقدمـ لكم اليومـ كيكة السويسرول المحشيهـ بالتوفي .. بصراااحهـ عليها طعمـ يجنن.. ولاتتفوت
المقادير:
١ ك حليب بودرة محموس
٤ بيض
1 فنجال شاي زيت
١ فنجال قهوة سكر
م بكنج باودر
نص م فانيليا
الطريقة:
يوضع البيض + الفانيليا في الخلاط الكأس
ثم يوضع الزيت+ السكر+ والبكنج باودر ويخلط جيدا
ثم يوضع الحليب بالتدريج
ثم يصب في صينيه مستطيلة
ويوضع في الفرن
وتترك حتى تبرد
وفي هذه الأثناء نعمل خلطة التوفي:
نضع فنجال ونصف سكر على نار هادئه حتى يذوب ثم نضع علبة قشطة بالتدريج مع التحريك
ثم يقلب الكيك على قصدير
ويصب التوفي عليه
ويلف الكيك بحرص باستخدام القصدير على شكل اسطواني
وتغلق من الأطراف وتوضع في الثلاجة حتى تتماسك
ثم تخرج وتقطع بحرص وتقدم
وهذه صورة مقربهـ
لاتنسوني من خالص دعواتكمـ
رد مع اقتباس
أم نونا خويتك هنودة تبي قطعة 
مواقع النشر