بسم الله الرحمن الرحيم
هذه الوصفة حصلت عليها ابنتي المقيمة بألمانيا وقامت بترجمتها وقمت انا بتطبيقها وكانت جدا رائعة اتمنى ان تنال اعجابكم وتكون ضمن ضيافتكم ..... والف صحة وعافية
المقاديرللطبقة الاولى
100 غ زبده اي نصف كوب
200 غ سكر
200غ طحين
ملعقة بكنج باودر كبيره
ملعقة فانيلا
4 بيضات
4 ملاعق حليب سائل
3 ملاعق كاكاو
ملعقة خل
الطريقة :-
يخفق الزبدة والسكر ثم ينخل الدقيق والبكنج باودر والكاكاو وتضاف البيضات واحدة تلو الاخرى ثم الحليب السائل ويضاف الطحين ويخلط جيدا في قالب يدهن بالزيت ويرش بالطحين توضع بالفرن ويخبز
لمدة نصف ساعة ويترك ليبرد قليلا ......ويتم تحضير الطبقة الثانية وهي:_
نصف لتر حليب اي 2 كوب
6 ملاعق كبيرة سميد
150 غرام زبده
200 غرام سكر
200غ جوز هند
الطريقة
يخلط كل من المقادير السابقة وترفع على النار لغاية الغلي وتترك للتماسك وتصب وهي ساخنة فوق الكيك البارد .... وترفع قليلا لتبرد و تغطى بطبقة بصوص الشوكولاته اما الجاهزه او قالب شوكلاته محلاه مذاب فوق حمام مائي و يضاف له 2 ملعقة زبده و يوضع فوق الكيكة وتلبس بها ( وتكون طبقة رقيقة جدا ) وتترك لتبرد بالثلاجة وتقدم ........
والان اترككم مع الصور لتتكلم .....
وصحتين والف عافية
[img]
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هنـــد
مواقع النشر