وجبة عشاء صحيـــــــــــــــــــــــة مره
هذا العشاء مفيد مرة خاصة للي يريدون أكل صحي
*المقادير
- 2 حبة كوسة
- 2 بطاطا
- 1 فلفل رومي
- 5 حبات طماطم
-1 جزر
- 1 بيضة
- 1 فلفل حار
- 2 مكعب ماجي (مرقة دجاج)
- 2 ملعقة طعام زبدة أو سمن ( وممكن ملعقة صغيرة حسب الرغبة )
* الطريقة
تقطع كل الخضار عدا الطماطم وكل نوع بشكل مختلف عن الشكل الآخر ( مثلا الكوسة دوائر ، والبطاطا مكعبات ، والجزر بشكل أصابع ، ...........) وتوضع في قدر متوسط، ثم يقطع الطماطم ويوضع في الخلاط وبعدها يضاف إلى الخضار في الوعاء ، ثم أضيفي الماجي والسمن والفلفل الحار في القدر ، ضعي القدر على نارهادئه وأغلقي القدر قلبية قليلا على الفترات حتى تنضج الخضار ( يمكن إضافة ربع كوب ماء إذا بدأ ينشف وخضار بعدها ما نضجت ) ، لما تنضج أضيفي البيضة على الخضار وقلبيها قليلا وتركيها دقيقتين وأطفئي النار 0
وبالهناء
إنشاء الله تعجبكم
روّز
رد مع اقتباس
مواقع النشر