البنات السنعات واينهم



صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 7

الموضوع: البنات السنعات واينهم

  1. #1
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية (( نـــدى ))
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الدولة
    جده
    المشاركات
    1,355
    معدل تقييم المستوى
    14

    qsdfsqd البنات السنعات واينهم

    اهلييييييييييييييييييييييييييييييين وسهلاين

    الي اوله شرط اخره نور بعد تتشرط الي ماتعرف لاتخلي موضوعي

    نازل تشوت فيه لين يوصل فوق خلاص المهم

    انا عارفه انكم حلوات وسنعات وطبخات وخدومات ونشميات ورعيات فزعات

    الموضوع ومافيه ان امي تحب الهريس واختكم المحروسه ماتعرف ولاشي في هالاكله يعني ميح

    فياليت مابتعمر بيت قصدي الي تعرف هالاكله تشرح لي تمام كم يتنقع وكم ساعه ينطبخ

    واهم شي المواد المستخدمه

    عاد ياحلوات قولولي الطريقه عشان نكسب انا واياكم دعوات حلوه من امي الغاليه

    والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

  2. #2

  3. #3

  4. #4
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ام نونـا
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    UK.Plymouth
    المشاركات
    22,127
    معدل تقييم المستوى
    38
    اهوووووووووو شوووووووووته ههههههههههههههههههههههه




    ماقصرت الغاليه اريوووووووومه الله يعطيها العافيه

    وهذي زياده

    --------------------------------------------------------------------------------


    المقادير
    1 كيلو لحم مع العظم
    2/1 كيلو هريس
    للتغطية :
    8 ملاعق كبيرة سكر ناعم
    4 ملاعق كبيرة دارسين ناعم
    دهن عداني أو زبدة


    الطريقة
    ينقع الهريس طوال الليل. .1
    يسلق اللحم بعد غسله بالماء لمدة 5 دقائق ثم يستبدل بماء جديد بحيث يغطي 4/3 القدر مع إضافة الهريس المغسول ويترك على نار حامية حتى يغلى ثم تخفف النار ويحرك بين الحين والآخر. .2
    يترك الهريس على نار هادئة جدا مع التقليب كل 2/1 ساعة حتى ينضج تماماً ويمكن وضعه في الفرن لمدة 4 ساعات تقريبا مع إضافة ماء ساخن كلما لزم الأمر. .3
    ترفع العظام من الهريس وترفع الشوربة المتكونة على سطح الهريس في وعاء منفصل ثم يملح وبضرب الهريس مع اللحم بملعقة خشب خاصة للهريس أو خلاط الهريس الكهربائي حتى يتكون خليط متجانس تماماً ويمكن تخفيفها بماء الشوربة . .4
    تسكب الهريس في أطباق غزيرة ثم يدهن سطحها بدهن عداني أو بالزبدة ويرش الوجة بخليط الدارسين والسكر وتقدم ساخنة وبالهناء والعافية . .5


    --------------------------------------------------------------------------------



    عندي لكم اليوم شوربة لذيذة وطبعا بعد تجربتها

    حبيت احطها لكم وإن شالله تنال اعجابكم وبالعافيه



    المقادير


    نص كوب هريس

    نصف كوب ماء

    ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

    كوب خضار مشكلة مسلوقة( بطاط , كوسه, جزر, فلفل بارد )

    ملعقة كبيرة زيت

    ملح , فلفل ابيض

    بصل مفروم

    ثوم , لومي اسود


    الطريقة

    يغسل الهريس جيداًثم يضاف إليه الماء ويوضع على النار لمدة 3 ساعات حتى تذوب حبات الهريس مع ملاحظة إضافة الماء كلما غلظ القوام .

    يخلط الهريس في الخلاط الكهربائي حتى يتكون مزيج متجانس

    يحمر البصل والثوموالكزبرة في الزيت ثم يضاف إليه الخضار

    ثم خليط الهريس ثم الملح , الفلفل الأبيض , حبتي اللومي الاسود بعد ثقبها وإضافة ماء إذا لزم وتترك على نار هادئة




    --------------------------------------------------------------------------------


    هريس باللحم أو الدجاج

    --------------------------------------------------------------------------------

    المقادير

    2/1 نصف كيلو لحمة هبرة

    2 كوب حب هريس منقوع مسبقا في الماء

    ملعقة طعام ملح

    ملعقة صغيرة فلفل أسود

    5 أكواب من الماء

    ********
    وبالنسبة لهريس الدجاج
    استعملت نفس المقادير بس بدل اللحم استعملت نص دجاجة

    ********

    الطريقة

    نضع جميع المقادير في وعاء الضغط و نسلقهم لمدة ساعة إلا ثلث ( 40 دقيقة )

    ثم نقوم بفتح غطاء الطنجرة ونأتي بمضرب الهريس ونقوم بضربه حتى يصبح كالهريس ههههههههههه

    إنتوا عارفين كيف يعني لما يصير شكله زي الهريس ههههه

    المهم بعدين نحطه في طبق التقديم

    ونضع فوقه قليل من الزبدة المذوبة على النار

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. الى شذي وبنت بيت حواء السنعات
    بواسطة فرفشه 111 في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 13-10-2009, 03:05 PM
  2. وين السنعات بس أبي طلب صغنون
    بواسطة مناي رضاك يالله في المنتدى أخواتي , ساعدوني,النجده ,help me
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 27-06-2009, 03:19 AM
  3. مساعدة من ربات البيوت السنعات
    بواسطة سلو الوادي في المنتدى أخواتي , ساعدوني,النجده ,help me
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 26-04-2009, 04:18 PM
  4. طلب من السنعات
    بواسطة وجن في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 17-11-2007, 03:19 PM
  5. طلب من السنعات
    بواسطة وجن في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 17-11-2007, 11:58 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |