ضيافة موناليزا للعيد**ان شاء الله يعجبكم**

[مونا ليزا]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل عام وانتم بالف خير

اعاده الله عليكم باليمن والايمان والسلامة والاسلام

اقدم لكن اخواتي صور بشكل عام ضيافة العيد ثم باذن الله نفصل





معمول السميد


المقادير

6 اكواب سميد ناعم
1 كوب طحين
2كوب زبدة مغلية
1 كوب سمن نباتي
املعقة كبيرة شومر
1ملعقة صغيرة خميرة
نصف ملعقة صغيرة محلب مطحون
2 ملعقة كبيرة بهارات كعك

للعجن
كوب حليب سائل دافئ
الحشو حسب الرغبة




نضيف الزبدة المغلية مع السمن وكل ما ذكر الى السميد ونبسه

نتركه لمدة 4 ساعات ونغطية



نعجن السميد بعدها بالحليب الدافئ







نبدا بتشكيل العجين على شكل كرة ثم نحشوها
انا حشوتها بالتمر





نعمل فجوة بداخلها كما بالشكل






نستخدم الملقط لتنقيشها









نضعه بصينيه الخبز
ويدخل الى فرن حار















ان شاء الله يعجبكم




معمول بالطحين





هذا الرابط الخاص بالطريقة


http://forum.hawahome.com/t326574.html




الرجاء عدم الرد

[مونا ليزا]

شوكولا بكرات الكورن فليكس




المقادير
زبيب اشقر
كورن فليكس
شوكولا داكنه
مكسرات حسب الرغبة
قطعة شوكولا بيضاء للزينة
اكواب ورقية للتقديم فيها






نبدا بتذويب الشوكولا واضافة المكسرات والكورن فليكس والزبيب عليها






يخلط كل ما ذكر وينضعه في الاكواب الورقية كما بالشكل





نذوب الشوكولا البيضاء ونزين عاى شكل خطوط وجه الاكواب ونتركها لتجمد وتتماسك وتقدم بالهنا









بتي فور المربى






هذا رابط الموضوع


http://forum.hawahome.com/t329838.html

الرجاء عدم الرد

[مونا ليزا]

بتي فور مقرمش



المقادير

1\2 كوب سكر
1 3\4 كوب طحين
ملعقة فانيلا
2 ملعقة كاكاو اختياري
200 غرام زبدة غير مملحة
شوكولا للزينة او مربى او فارميسلي ملون



نخلط الفانيلا مع الزبدة والسكر حتى يتجانسو



نضع فوقهم الطحين



تصبح العجينة بعد اضافة الطحين متماسكة نقسم العجين الى نصفين نضيف للقسم الثاني بودرة الكاكاو



هذا شكل القطاعات اللي استخدمتها





نفرد العجين بالنشابة مع مراعاة رش قليل من الطحين وجعل العجين بسمك 1 سنتمتر

تقطع العجين بالشكل الذي تحبوه ونضعها على صينية الخبز مع ترك مسافة لان العجين تتضاعف



نخبز البتي فور مع الانتباه لانة لا يحتاج لوقت طويل في الخبز



هذا هو الشكل النهائي بعد التزيين بالشوكولا


المجموعة كاملة


وكل عام وانتم بخير

[خوخه25]

حلويات قمه الرووووووعه

ما شاء الله تبارك الله

تسلم الاياااااادى المبدعه

وكل عام وانتى بخير

عيد سعيدددددد

مميزززززز ويثبت