[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://forum.hawahome.com/nupload/225566_1302969624.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
اهلآ بكم معنا في نشاطنا الجديد لقسم المقبلات
ونرجوا منكن المشاركة كما عودتمونا
وستكون مسابقة شاملة لكل انواع المقبلات
كل عضوة تضع 5 انواع
عصير
مشروب ساخن
شوربة
طبق جانبي
سلطة
كل (نوع) في موضوع مستقل
ويكتب بالعنوان (مشاركتي بمقبلات نيو لوك )
نريد منكن الابتكار في تقديم اطباقكن ومشروباتكن
(حسب المتوفر لديكن )
وهذه فرصة لنتعلم من بعض طريقة عمل وتقديم المقبلات
لنزين بها سُفرنا وتكون بالفعل اطباق مشيهة
فقد تكون اطباق تقليدية ولكن مقدمة بشكل جديد ولافت للنظر
(نيو لوك ) لمقبلاتنا التقليدية .
ما هي المقبلات :
هي المشهيات :
والغرض منها أثارة الشهية
لذا يجب أن تكون كميتها قليلة
حتى يصيب منها من يأكل ما يثير الشهية فقط
دون الوصول لحد الشبع
وهى تتفاوت فى مكوناتها فمنها البسيط كالزيتون والمخللات
ومنها المركب حيث يدخل فى تكوينه أشياء مختلفة
كالجمبرى والكافيار والبيض وخلافه
ويشترط فى المقبلات أن تكون حسنة الترتيب جميله المنظر
لتكون مبعث سرور لكل من يراها
وهى السهل الممتنع حيث أنها بسيطة ولكنها تحتاج لمجهود كبير
فى التنسيق والترتيب
ولها مجموعة رائعة ومختلفة من أشكال السيرفيسات التى تقدم بها
وتصنع السلاطات من مختلف الخضروات
فهي تثير الشهيه وتفيد الهضم
وعموما السلاطات والمقبلات ذات فائده عالية ومهمة جدا مع كل وجبة
وهناك مقبلات مرتبطة بانواع معينة من الاطباق الرئيسية
هيا بنا نبدع ونزين اطباقنا ونفيد ونستفيد.
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
رد مع اقتباس
مواقع النشر